성공적인 건강식단 시작부터 알아보자 건강식에 대한 오해몇 년 전, 나도 다이어트를 결심하며 건강식단을 시작했어. 그런데 처음에는 '건강식'이라는 개념 자체가 너무 막연했지. "샐러드만 먹으면 간단하게 살이 빠지겠지?"라고 생각했지만, 몸이 허약해지고 피곤함만 쌓여갔어. 바로 그때 깨달았지. 충분한 영양소를 섭취하지 않는 건강식은 오히려 내 몸에 독이 될 수도 있다는 사실을 말이야. 건강식이라고 해서 무조건 저칼로리만을 고집하는 건 오해 중의 오해야. 목표 설정이 먼저처음 건강식단을 시작하려고 할 때, 가장 먼저 필요한 건 자신만의 목표 설정이야. 내 친구 수민이는 어떤 특별한 날을 위해 체중을 감량해야 했어. 하지만 그녀가 강조한 건, 숫자의 목표가 아닌 건강 증진이었지. 수민이는 체중보다는 체지방률을..