2025년에 주목할 만한 요리 트렌드는 무엇일까요 2025년 요리의 혁신 푸드테크의 시대몇 달 전 친구와 함께 외식하러 갔을 때 정말 놀라운 경험을 했습니다. 바로 '푸드테크' 레스토랑이었는데요, 주방에 셰프 대신 로봇이 요리를 하고 있었습니다. 트렌드 분석가들이 예상한 바와 같이, 2025년에는 음식의 기술적 진보가 새로운 차원을 열고 있습니다. 예를 들어, '음식 프린터'라는 말이 이제는 더 이상 상상이 아닙니다. 대부분의 레스토랑은 3D 프린터를 사용하여 고객 맞춤형 디자인 및 질감을 구현하고 있죠. 게다가 AI 기반의 스마트 주방 도구도 보편화되었는데, 저의 스마트 오븐은 항상 최적의 온도로 저녁거리를 알아서 구워주니, 요리 초보자에게도 훌륭한 도우미가 됩니다. 매장에서 직접 체험해볼 수 있..